Una gelen zamlar fırıncının belini büktü

Nazilli Fırıncılar Odası Başkanı Reşat Oflioğlu, ekmeğe gelen yeni zamlarla ilgili açıklamada bulunarak, “Fırıncı bu zamlarla birlikte ne kar edebiliyor ne de zarar ediyor, her şey ucu ucuna gidiyor” dedi. Nazilli’de 230 gram ekmeğin fiyatı, yapılan 75 kuruş zamla birlikte 2 Lira 50 kuruş oldu. Yeni zamlarla ilgili açıklamada bulunan Nazilli Fırıncılar Odası Başkanı Reşat Oflioğlu, yaklaşık bir yıldır ekmekteki fiyat belirsizliğinin fırıncı esnafını oldukça zorladığını açıkladı. Ayrıca girdi maliyetlerinden dolayı zarar eden fırıncıların şu anda yeni gelen zamda kar edemediklerini sadece kendilerine kurtardıklarını ifade etti. '1 LİRA 75 KURUŞ GEÇİCİ BİR FİYATTI' Girdi fiyatlarında özellikle una gelen zamlardan dolayı büyük sıkıntı yaşadıklarını ve birçok fırıncının zararla iş yerlerini götürdüklerinin altını çizen Başkan Oflioğlu açıklamasında,”3 Mart 2021’ de 200 gram ekmeğe 1 Lira 75 kuruş fiyat verdim. Fakat o günden bugüne 10 ay geçmesine rağmen fırıncı Nazilli’de bu fiyatı uygulayamadı. Bunun sebebi herhangi bir kurum değil. Kendi içimizdeki haksız, sebepsiz rekabetlerdir ve bunlar halen daha devam etmektedir. Fırıncı bu arada bitti. Son dönemde fırıncının kullandığı malzemeye gelen aşırı zamlar da bizleri zor durumda bıraktı.160 liraya aldığımız un 320 lira oldu yüzde yüz una zam geldi. 96 liraya aldığımız maya 160 lira oldu. Önümüzde bir asgari ücret beklentisi var, ne olacağı belli değil. Ben bundan 1 ay önce Kaymakamlığa anahtarları götürdüm, ‘Biz artık ekmek üretemiyoruz bir çaresine bakın’ diye. Sağ olsunlar kaymakam ve belediye başkanımız ilgilendi. Gereken bazı bazı ikazlarla rekabeti önledik ve 1 lira 75 kuruşa bir ay önce geçebildik. Tabi bu fiyat geçici bir fiyat oldu” dedi.

'YÜKSEK UN FİYATLARIYLA 230 GRAM EKMEKTEN KAR ETMİYORUZ'

Bu defa una gelen zamlar ve girdi maliyetlerinden dolayı tekrar bir fiyat vermeye mecbur kaldıklarını söyleyen Oflioğlu, “Devlet bu arada tahsis ofisi çıkardı ve bizlere toprak mahsulleri ofisi buğday satarak fırıncıya 185 ile 200 lira arasında un verilsin dedi. Fakat bu una erişen kişi sayısı çok azdı. Çünkü ön ödemeli bir un kimsede nakit para yoktu ki. Parası olan aldı olmayan alamadı. Fırıncı yararlanamadı. Tüm milletvekillerine, Cumhurbaşkanlığına, Ticaret Bakanlığına, Tarım Bakanlığına yazılar yazdım. Fırıncının bu undan faydalanması için en azından 100 bin lira olmak kaydıyla düşük faizli kredi lazım. Bunu gönderirseniz bu tahsis ofisinde ekmekte fiyat artışları olmazdı. Devlet bunu sağlayamadı. Peşin paramız yok fırıncı zaten kendini tüketmiş. Bu sefer de tüccardan 320 liraya un alarak ekmek üretmeye çalıştık. Bugün bu fiyata aldığımız unu 230 gram çıkardığımız ekmekle fırıncının kar etmesi imkansız. Ucu ucuna gidiyor hiçbir şekilde kar edemiyor sadece iflastan ve zarar kurtulur. Biz buna razıyız. Ticaret düşüncesi hiç olmaz. Eğer asgari ücret çok yükselmezse, un fiyatları düşerse bu fiyatlarla uzun süre götürebiliriz” diye konuştu. Nazilli’de marketlerinde birkaç gün içinde ekmeği 2 lira 50 kuruştan satışa sunacağının altını çizen Oflioğlu, “Haksız rekabet üretenler olanlar hala daha devam ediyor. Ucuz satanlar 200 grama ekmek çıkarıyorlar. Nazilli’de 230 gram imalatı olan ekmekler artık 2 lira 50 kuruştan satılacaktır” ifadelerini kullandı.